Archivo de la categoría: Una pizca de…

Víspera de San Juan

Es víspera de San Juan: noche de brujas, la noche más mágica del año. Como manda la tradición, cientos de hogueras alumbran en estos momentos las puertas de los caseríos de todo Euskal Herria, y Luis, nuestro vecino, se ha … Sigue leyendo

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José Saramago

Algunas culturas antiguas creían que cuando alguien muere una estrella se ilumina en el cielo. Esta noche nosotros también miraremos hacia arriba desde la ventana de Mugaritz en busca de esa nueva luz. La muerte de José Saramago nos ha … Sigue leyendo

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Los olores

Se sabe que un lugar ha recuperado la normalidad cuando los olores resultan familiares. Esa mezcla de hollín, de hierro retorcido, de botellas de vino reventadas y madera abrasada que lo impregnaba todo ha dado paso al sarmiento en las … Sigue leyendo

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Adiskidetasunaren zuhaitzaren kimuak

Nunca podremos agradecer lo suficiente lo que los japoneses han hecho por nosotros, pero siempre hemos tenido claro que, aunque fuera de forma simbólica, su apoyo y solidaridad tenían que quedar reflejados en la cocina. De esa creencia surgió la … Sigue leyendo

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‘Degustación de Titus Andronicus’: del amor al odio, del lado más salvaje al más tierno

Vídeo cedido por Eitb.com. La antigua Tabakalera de Donostia se ha convertido por unos días en un improvisado teatro en el que, además de disfrutar de la adaptación de La lamentable tragedia de Tito Andrónico de William Shakespeare, se ha … Sigue leyendo

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Sobre cerros de Úbeda, viejos robles y dioses

Por Fernando Huidobro La agitación humana era bestial alrededor y en el interior del caserío. Un negro manto cubría todo lo físico, una oscura sombra se cernía sobre todo lo espiritual. En medio de aquella batalla campal un hombre paseaba … Sigue leyendo

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¡Muchas gracias Venezuela!

Pensábamos que “ya”; que una vez pasadas las primeras semanas, la ola de solidaridad ya había terminado. Pero una vez más, nos han dejado sin palabras. El motivo, esta vez, es que nuestros colegas de Venezuela han decidido hacer una … Sigue leyendo

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Cerezos en flor

El sonido del taladro perturba la habitual tranquilidad del caserío Otzazulueta. Un gran contenedor lleno de cemento tapona la entrada al restaurante. Miguel, Pablo y Diego, al que en un alarde de inspiración han apodado “Alatriste”, trabajan el cemento mientras … Sigue leyendo

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Amuletos japoneses

Nuestros colegas japoneses no dejan de sorprendernos. Si la visita de Setsuko rompió todos nuestros esquemas, ahora nos han enviado unos amuletos para que nos protejan de las catástrofes. Los omamoris, en la imagen de arriba, son amuletos de protección. … Sigue leyendo

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¡GRACIAS!

No sólo de dar las gracias vive el ser humano, pero antes de contaros los avances que hemos hecho durante estas últimas semanas (que ya tenemos ganas), queremos volver a dedicar otro post a agradecer de forma especial la ayuda … Sigue leyendo

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