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Cuenta atras…
En este momento, esta es nuestra realidad: Las paredes de nuestra cocina están desbordadas de ideas, conceptos, texturas, productos,… que intentamos plasmar en bocetos, resumir en frases y condensar en palabras clave para después ir dándoles forma en nuestro día … Sigue leyendo
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Montaditos para Bernat: de la gilda galáctica al pintxo de mejillones cerca del mar
Bernat Martínez está haciendo la carta para un restaurante en Barcelona y nos ha pedido ideas por Twitter. “¿Qué montadito es vuestro preferido?”, nos pregunta. A los chicos de la cocina les ha faltado tiempo para contestar. Sus propuestas no … Sigue leyendo
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Etiquetado Andoni, Gildas, Javi, Llorenç, Pintxos, Rafa, Twitter
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