Mugaritzak

3 respuestas a Mugaritzak

1. ISRAEL IÑIGO dice:

   22 julio, 2010 en 17:52

   Cada vez que veo este logotipo, cada vez que recuerdo el sonido de las hojas y su interminable roce con el techo de mi habitación, sí esa! la tercera ventana arriba del comedor frente a la cabaña “de fumar”, cada vez que veo esos colores, el café neutro sobre el limpio blanco, blanco como el plato donde se exiben los sabores vascos… empiezan a regresar los perfumes del “botafumeiro” y entonces… siento que estoy en EUSKADI! entiendo que soy aprte de un proceso y que mi mayor aprendizaje hasta hoy se los debo a ustedes! Con gran impetú y con las manos levantadas les digo ” TODOS somos MUGARITZ” un beso grande a ti ANDONI, DAni y todos ustedes que estuvieron conmigo en esa travesía! los quiero, los respeto y los sigo… CReamos TODOS en la mágia de la hostelería y en los lazos que nos unen… para SIEMPRE!

   Con AMOR desde mi actual aventura: El PErú!

   Israel Iñigo
   Research chief sommelier and restaurant development.

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2. Pingback: Los mejores momentos de Mugaritz en 2010 | Mugaritzak

3. Sebastián Tenés Iturriza dice:

   18 abril, 2011 en 20:29

   Nuestra felicitación más grande y de todo corazón otra vez más.
   Eres el más grande
   Un abrazo de verdadero amigo
   Sebas y Charo

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